Kuchnia Nowej Zelandii

Serdecznie zapraszamy na pierwsze spotkanie autorskie poświęcone "Kuchni Nowej Zelandii" autorstwa Ilony Zdziech, wydanej w kwietniu przez wydawnictwo Nowy Świat pod patronatem miesięcznika Poznaj Świat.

Odbędzie się ono 22 maja w Galerii Azjatyckiej Muzeum Azji i Pacyfiku w Warszawie, ul. Freta 5, godz. 18.00.

Obecne będą patronki przedsięwzięcia, pani Wendy Hinton - ambasador Nowej Zelandii w Polsce oraz pani Beata Stoczyńska - ambasador RP w Nowej Zelandii. Będzie też nowozelandzki poczęstunek.
    

Kuchnia Nowej Zelandii” wydawnictwa Nowy Świat to pierwsza książka napisana w języku polskim w całości poświęcona klasycznym nowozelandzkim przepisom oraz nowozelandzkim produktom dostępnym w Polsce. Ilona Zdziech podaje proste instrukcje, jak postępować z tymi unikalnymi składnikami oraz opowiada liczne historie na temat zwyczajów żywieniowych, kultury, historii, rolnictwa i atrakcji turystycznych. Autorka jest zawodowym kucharzem pasjonującym się kuchniami południowego Pacyfiku. Pięcioletnia praca nad projektem łączyła badania w Polsce i Nowej Zelandii oraz testowanie przepisów z setek nowozelandzkich książek kucharskich i magazynów kulinarnych.